# Flor de Pingus 2019 Ribera del Duero

Source: https://dinvinbar.dk/vare/flor-de-pingus-2019-ribera-del-duero/
Updated: 2026-01-19T16:33:57+00:00

## Summary

Flor de Pingus 2019 er andenvinen fra Peter Sissecks Dominio de Pingus: 100 % Tempranillo fra gamle stokke i La Horra, lagret 18 måneder på franske fade.

## Content

Kort fortalt

### Flor de Pingus 2019 fra Peter Sissecks Dominio de Pingus

Flor de Pingus 2019 er andenvinen fra Dominio de Pingus, Peter Sissecks vinhus i La Horra i Ribera del Duero. Vinen er lavet på 100 % Tempranillo, som lokalt kaldes Tinto Fino.

Druerne kommer fra 31 hektar i La Horra-zonen, hvor de fleste stokke er over 50 år gamle, og markerne er dyrket biodynamisk siden 2005-årgangen. Høsten foregår med hånden, vinen spontangærer med vildgær i opretstående trækar og lagres 18 måneder på franske fade.

Smag og mad

### Smag, servering og mad

En fadlagret rød Ribera del Duero på Tempranillo fra gamle stokke og biodynamisk dyrkede marker. Gode bud på mad er okse, lam og vildt.

Vinen kort fortalt

### Fakta, du hurtigt kan bruge

- ProducentDominio de Pingus (Peter Sisseck)
- VinFlor de Pingus, andenvin fra Pingus
- Årgang2019
- AppellationRibera del Duero DO
- OmrådeLa Horra, Castilla y León, Spanien
- Drue100 % Tempranillo (Tinto Fino)
- Vinmarker31 hektar, de fleste stokke over 50 år
- DyrkningBiodynamisk siden 2005-årgangen
- GæringSpontan med vildgær i opretstående trækar
- Fadlagring18 måneder på franske fade

Svar før køb

### Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på Pingus og Flor de Pingus?

Flor de Pingus er andenvinen fra Dominio de Pingus. Den laves af samme vinhus i La Horra og på samme drue, Tempranillo.

Er Flor de Pingus biodynamisk?

Markerne er dyrket biodynamisk siden 2005-årgangen ifølge importøren.

Hvad kan man servere til Flor de Pingus?

Som forslag passer den til okse, lam og vildt.

Udforsk mere

### Flere vine i samme univers

Se også [PSI 2020 af Peter Sisseck](https://dinvinbar.dk/vare/2020-psi/) og [Tábula Ribera del Duero 2016](https://dinvinbar.dk/vare/tabula-2/).

Produktfakta er kontrolleret mod [Rare Wine Co — Pingus tech sheet](https://media2.vvg.wine/media/bkona1bg/spain-pingus-tech-sheet-0224.pdf) og [Rare Wine Co — Pingus](https://www.rarewineco.com/wholesale/producer/pingus/).

## Details

- **Pris**: 999 DKK
- **Lagerstatus**: På lager

## Categories

- Dominio de Pingus
- Ribera del Duero
- Rødvin
- Spanien
- Tempranillo