# Prunotto Barolo, Antinori

Source: https://dinvinbar.dk/vare/prunotto-barolo-antinori/
Updated: 2026-08-23T12:17:18+00:00

## Summary

Klassisk Barolo DOCG fra Prunotto i Monforte d'Alba, ejet af Antinori, på 100 % Nebbiolo med rød frugt, blomster, krydderi og bløde tanniner.

## Content

Kort fortalt

### Prunottos klassiske Barolo på 100 % Nebbiolo

Prunotto Barolo er husets klassiske Barolo DOCG og ikke en af cru-vinene som Bussia eller Vigna Colonnello. Prunotto har til huse i Bussia Soprana i Monforte d’Alba i Langhe og ejes af Marchesi Antinori.

Vinen er lavet på 100 % Nebbiolo. Druerne udvælges, afstilkes og knuses og har ca. otte dages skindkontakt ved højst 30 °C. Den malolaktiske gæring afsluttes inden vinterens udgang, og vinen lagres mindst 18 måneder på egetræsfade i forskellige størrelser.

Smag og mad

### Smag, servering og mad

Producenten beskriver en dyb granatrød farve med rubinrøde reflekser og en kompleks duft af rød frugt og blomster, fulgt af krydderier, skovbund og blomme. Tanninerne er bløde, afslutningen er lang, og vinen har stort lagringspotentiale. Distributøren foreslår braiseret okse, pasta med vildsvineragù, risotto med karl johan og lagret Parmigiano.

Vinen kort fortalt

### Fakta, du hurtigt kan bruge

- ProducentPrunotto (Marchesi Antinori)
- AppellationBarolo DOCG
- OmrådeLanghe, Piemonte, Italien
- Drue100 % Nebbiolo
- SkindkontaktCa. 8 dage ved højst 30 °C
- FadlagringMindst 18 måneder på egetræsfade i forskellige størrelser

Svar før køb

### Ofte stillede spørgsmål

Er det Prunottos Bussia-Barolo?

Nej. Det er husets klassiske Barolo DOCG, ikke cru-vinene Bussia eller Vigna Colonnello.

Hvad har Antinori med Prunotto at gøre?

Prunotto i Monforte d’Alba ejes af Marchesi Antinori.

Hvad passer Prunotto Barolo til?

Braiseret okse, pasta med vildsvineragù, risotto med karl johan og lagret Parmigiano.

Udforsk mere

### Flere vine i samme univers

Se også [Sordo Barolo](https://dinvinbar.dk/vare/barolo-sordo/) og [Le Radici Barolo DOCG 2018](https://dinvinbar.dk/vare/barolo-le-radici-docg-2018/).

Produktfakta er kontrolleret mod [Prunotto — Barolo DOCG](https://www.prunotto.it/en/vino/barolo-docg-en/).

## Details

- **Pris**: 599 DKK
- **Varenummer**: 7a55aa8fd4e9d7255d9460f9
- **Lagerstatus**: På lager

## Categories

- Barolo
- Italien
- Nebbiolo
- Piemonte
- Rødvin