# Vintyper og stilarter

Source: https://dinvinbar.dk/vinguide/vintyper-og-stilarter/
Updated: 2026-09-26T17:56:04+00:00

## Content

Godt at vide

Forskellen på vintyperne handler mest om, **hvor længe saften er i kontakt med drueskallerne**. Rødvin gærer med skallerne, hvidvin uden, rosé får kort kontakt, og orangevin er hvidvin lavet med skalkontakt. Mousserende vin får boblerne fra en ekstra gæring, og alkoholfri vin er vin, hvor alkoholen er fjernet efter gæringen.

Oversigt

### Vintyper og servering

Temperaturerne er vejledende. Hvis producenten angiver en temperatur på den konkrete vin, står den på produktsiden.

| Type | Sådan laves den | Servering | I shoppen |
| --- | --- | --- | --- |
| Rødvin | Gæres med skallerne, som giver farve og tanniner | Ca. 15–18 °C | Rødvin |
| Hvidvin | Saften presses fra skallerne før gæring | Ca. 8–12 °C | Hvidvin |
| Rosé | Kort skalkontakt på røde druer | Ca. 8–10 °C | Rosé |
| Mousserende | Ekstra gæring på flaske eller tank giver boblerne | Ca. 6–8 °C | Mousserende |
| Orangevin | Hvide druer gæret med skallerne | Ca. 10–14 °C | Orangevin |
| Alkoholfri vin | Almindelig vin, hvor alkoholen fjernes efter gæringen | Godt afkølet | Alkoholfri |

Læs videre

### Guides om stilarter

- [**Brut, Extra Brut og Extra Dry**Sødmegraderne på Champagne, Prosecco og Cava – og hvorfor Extra Dry er sødere end Brut.*Læs guiden →*](https://dinvinbar.dk/vinguide/vintyper-og-stilarter/brut-extra-brut-extra-dry/)
- [**Trocken, halbtrocken og feinherb**Sådan læser du sødmen på en tysk Riesling.*Læs guiden →*](https://dinvinbar.dk/vinguide/vindruer/riesling-trocken-halbtrocken-feinherb/)
- [**Vin til mad**Hvilken stil passer til hvilken ret?*Læs guiden →*](https://dinvinbar.dk/vinguide/vin-til-mad/)

### Smag før du køber

Mange af vinene i guiden står også på vinkortet i vinbaren i Jægergårdsgade. Kig forbi, eller se [menukortet](https://dinvinbar.dk/menukort/) og [vores arrangementer](https://dinvinbar.dk/arrangementer/).

[Gå til vinshoppen](https://dinvinbar.dk/shop/)[Vinguide-forsiden](https://dinvinbar.dk/vinguide/)