Om vinen
AN/2 er lillebroren til Ànima Negras topvin og viser Mallorca fra sin elegante, krydrede side. Den lokale Callet-drue er centrum, suppleret af Mantonegro-Fogoneu og Syrah.
Smag og mad
Mørke bær, urter, peber og en tør, saftig afslutning. Den passer smukt til tapas, lam, grillede grøntsager, pølser og retter med rosmarin eller oliven.
Fakta
- Område: IGP Illes Balears, Mallorca, Spanien
- Producent: Ànima Negra
- Druer: Callet, Mantonegro-Fogoneu og Syrah
- Servering: 16-18 °C
