Kort fortalt
Frisk Prosecco Superiore med bløde frugtnoter
Col Sandago Case Bianche er en Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG i Extra Dry-stil. Den er lavet på ren Glera fra Col Sandagos egne marker ved Susegana og kombinerer livlig friskhed med en let afrundet sødme.
I glasset er vinen strågul og klar med fine, vedvarende bobler. Duften er præget af Golden Delicious-æble, fersken og diskrete akacieblomster. Smagen er blød, frisk og harmonisk med en behagelig balance mellem syre og sødme.
God til
Mad, der matcher vinen
Aperitif, antipasti, milde oste, focaccia, lette snacks og delikate desserter med frugt. Servér ved cirka 8 °C.
Vinen kort fortalt
Fakta, du hurtigt kan bruge
- ProducentCol Sandago
- VinCase Bianche Prosecco Superiore Extra Dry
- KlassifikationConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- OmrådeSusegana, Veneto, Italien
- Drue100 % Glera
- Alkohol11,5 %
- HøstManuel
- ServeringCa. 8 °C
Hvorfor hedder den Case Bianche?
Hvorfor hedder den Case Bianche?
Navnet betyder “de hvide huse” og henviser til en gruppe huse på toppen af Col Sandago-bakken. Den karakteristiske flaske er inspireret af værket Prospettiva 1 af Martino Zanetti.
Svar før køb
Ofte stillede spørgsmål
Er Case Bianche tør?
Den er Extra Dry. I Prosecco betyder det en let afrundet stil med mere mærkbar frugt og sødme end Brut, men stadig med frisk syre.
Hvilken drue bruges til Case Bianche?
Vinen er lavet på 100 % Glera, den klassiske drue i Prosecco.
Hvad passer Case Bianche Prosecco til?
Den fungerer særligt godt som aperitif og til antipasti, focaccia, milde oste og lette frugtdesserter.
