Kort fortalt
Elegant rød Bourgogne fra Les Bons Ores
Domaine Maratray-Dubreuil Chorey-lès-Beaune Les Bons Ores 2020 er en klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir. Chorey-lès-Beaune er kendt for åbne, frugtige vine, og Les Bons Ores-flasken kombinerer røde bær med den fine struktur, der gør Pinot Noir så anvendelig til mad.
Druerne høstes manuelt. Domaine Maratray-Dubreuil vinificerer traditionelt og lagrer sine røde vine 18 måneder på fad, så vinens frugt får støtte af en mere afrundet struktur.
Smag og mad
Smag, servering og mad
Forvent kirsebær, hindbær og jordbær sammen med diskrete jordede og krydrede nuancer. Servér til fjerkræ, kalv, svampe, paté, mild charcuteri og bløde oste ved 14–16 °C.
Vinen kort fortalt
Fakta, du hurtigt kan bruge
- ProducentDomaine Maratray-Dubreuil
- CuvéeLes Bons Ores
- AppellationChorey-lès-Beaune
- Årgang2020
- OmrådeBourgogne, Frankrig
- Drue100 % Pinot Noir
- HøstManuel
- LagringProducentens røde vine lagres 18 måneder på fad
- Servering14–16 °C
Svar før køb
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken drue er Chorey-lès-Beaune lavet på?
Domaine Maratray-Dubreuils røde vine er lavet på Pinot Noir.
Skal vinen dekanteres?
Det er ikke nødvendigt, men 20–30 minutter i karaffel eller et stort glas kan åbne duft og frugt.
Hvilken mad passer til rød Bourgogne?
Fjerkræ, kalv, svampe, paté og milde oste er sikre valg til denne elegante stil.
