Kort fortalt
Aromatisk Traminer fra det vestlige Sicilien
Kikè er en hvidvin fra Cantine Fina i Marsala, klassificeret som Terre Siciliane IGT. Den er lavet på 90 % Traminer Aromatico og 10 % Sauvignon Blanc fra marker omkring 500 meter over havet i det vestlige Sicilien.
Stokkene er opbundet i espalier med guyot-beskæring. Druerne høstes i august og vinificeres i ståltank, hvor vinen også hviler, inden den får 6 måneder på flaske.
Smag og mad
Smag, servering og mad
Producenten beskriver en strågul vin med gyldne reflekser og en duft, der minder om krydderier og kandiseret frugt, med frugtige og blomstrede noter. Den er alsidig ved bordet: prøv den til antipasti, fisk, risotto, pasta, grøntsager, oste, grillmad eller friturestegt mad, eller servér den som aperitif. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8–10 °C.
Vinen kort fortalt
Fakta, du hurtigt kan bruge
- ProducentCantine Fina, Marsala
- AppellationTerre Siciliane IGT
- OmrådeVestlige Sicilien
- LandItalien
- Druer90 % Traminer Aromatico, 10 % Sauvignon Blanc
- VinifikationHøst i august; ståltank
- LagringStåltank og 6 måneder på flaske
- Servering8–10 °C
Svar før køb
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke druer er der i Kikè?
90 % Traminer Aromatico og 10 % Sauvignon Blanc.
Hvilken temperatur skal Kikè serveres ved?
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 8–10 °C.
Hvad passer Kikè til?
Producenten nævner antipasti, oste, grøntsager, fisk, risotto, pasta, grillmad og friturestegt mad, og vinen er også oplagt som aperitif.
