Kort fortalt
Rioja Reserva fra Bodegas Muga i Haro
Muga Selección Especial, som producenten også kalder Muga Reserva Selección Especial, er en Rioja DOCa Reserva fra Bodegas Muga i Barrio de la Estación i Haro, Rioja Alta. Druerne vokser på ler-kalk-terrasser på skråningerne af Montes Obarenes og Sierra Cantabria.
Druerne høstes med hånd og gærer med vingårdens egen gær på egetræskar. Vinen lagres 26 måneder på franske egetræsfade fra husets eget bødkeri, klares med friske æggehvider og hviler mindst 18 måneder på flaske i kælderen før frigivelse.
Smag og mad
Smag, servering og mad
Producentens smagsnote beskriver dyb kirsebærfarve og en duft af mørk frugt, cedertræ, vilde urter og peber. I munden er vinen elegant med moden rød frugt, krydderi og fin, velintegreret syre, og den har kraft og godt lagringspotentiale. Muga anbefaler den til rødt kød, lam og alle slags vildt.
Vinen kort fortalt
Fakta, du hurtigt kan bruge
- ProducentBodegas Muga
- AppellationRioja DOCa
- KlassifikationReserva
- OmrådeHaro, Rioja Alta, Spanien
- DruerTempranillo, Garnacha og Graciano, i nogle årgange også Mazuelo
- JordLer-kalk-terrasser, mager og veldrænet jord
- GæringEgen gær på egetræskar
- Fadlagring26 måneder på franske egetræsfade
- FlaskelagringMindst 18 måneder før frigivelse
Svar før køb
Ofte stillede spørgsmål
Er Muga Selección Especial en Reserva?
Ja. Producenten klassificerer vinen som Reserva og bruger også navnet Muga Reserva Selección Especial.
Hvor længe har vinen ligget på fad?
Bodegas Muga oplyser 26 måneder på franske egetræsfade fra husets eget bødkeri og derefter mindst 18 måneder på flaske.
Hvad passer den til?
Producenten nævner rødt kød, lam og alle slags vildt.
