Om vinen
Le Radici Barolo 2018 er en piemontesisk Nebbiolo i klassisk Barolo-stil. Producentoplysningerne bør kontrolleres mod flaskens bagetiket, men område, drue og årgang fremgår af produktnavnet.
Smag og mad
Røde kirsebær, tørrede roser, skovbund og krydderi med rank syre og faste tanniner. Servér den til svampe, trøffel, braiseret kød, vildt og lagrede oste.
Fakta
- Område: Barolo DOCG, Piemonte, Italien
- Årgang: 2018
- Drue: Nebbiolo
- Servering: 17-18 °C
- Lagring: Kan drikkes nu med luft eller gemmes videre
