Kort fortalt
Tør økologisk Riesling fra Rheingau
Corvers-Kauter Riesling Trocken er en tør hvidvin på 100 % Riesling fra Weingut Dr. Corvers-Kauter i Oestrich-Winkel i Rheingau. Huset har ifølge VINUM været Bioland-certificeret økologisk siden 2012.
Vinen hører til husets tørre Riesling i basisklassen og er en Qualitätswein fra Rheingau. Husets hvidvine gæres typisk køligt og langsomt og lagres på fin bærme i ståltank.
Smag og mad
Smag, servering og mad
En tør Riesling fra Rheingau, typisk gæret og lagret i ståltank frem for på fad. Som forslag passer den til fisk, skaldyr og salater.
Vinen kort fortalt
Fakta, du hurtigt kan bruge
- ProducentWeingut Dr. Corvers-Kauter, Oestrich-Winkel
- AppellationRheingau (Qualitätswein)
- LandTyskland
- Drue100 % Riesling
- StilTør (trocken)
- VinifikationHusets hvidvine gæres typisk køligt og lagres på fin bærme i ståltank
- DyrkningØkologisk, Bioland-certificeret siden 2012
Svar før køb
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder trocken?
Trocken er den tyske betegnelse for tør. Vinen er altså en tør Riesling.
Er vinen økologisk?
Ja. Corvers-Kauter er ifølge VINUM Bioland-certificeret økologisk siden 2012.
Hvad passer den til?
Som forslag: fisk, skaldyr og salater.
